الكاجو (Anacardium occidentale) يُعد من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا، مما يجعله خيارًا غذائيًا مفيدًا لصحة الجسم، إذ تشير الدراسات العلمية إلى أن استهلاك الكاجو يرتبط بعدة فوائد صحية، تشمل تحسين صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليل الالتهابات، وتعزيز الصحة العامة، وفي المقال التالي من دايموندلاب، سيتم شرح أهم فوائد الكاجو للجسم بشكل مفصل أكثر.
ما هي فوائد الكاجو للجسم؟
يُعتبر الكاجو إضافة مفيدة للنظام الغذائي، نظرًا لفوائده المتعددة في دعم صحة القلب، وتحسين التحكم في السكر في الدم، وتقليل الالتهابات، وتعزيز الصحة العامة. مع ذلك، يُنصح بتناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن، نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية عالية، ومن أهم فوائد الكاجو للجسم:
تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول
أن استهلاك الكاجو يوميًا يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الكلي و”الضار” (LDL) في الدم، إذ أن استبدال وجبة خفيفة عالية الكربوهيدرات بالكاجو، يؤدي إلى تحسين مؤشرات الدهون في الدم، دون تأثير سلبي على مستويات الكوليسترول “النافع” (HDL) أو الدهون الثلاثية.
دعم مرضى السكري من النوع الثاني
تم تقييم تأثير استهلاك الكاجو على مرضى السكري من النوع الثاني، إذ أظهرت النتائج أن تناول الكاجو يوميًا يساهم في تقليل مستويات الإنسولين في الدم وتحسين نسبة LDL إلى HDL، مما يشير إلى تحسن في مقاومة الإنسولين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات
الكاجو يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل البوليفينولات والكاروتينات، التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم. تشير الدراسات إلى أن استهلاك الكاجو يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب مثل البروتين التفاعلي C (CRP) والإنترلوكين-6 (IL-6)، مما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهاب.
تعزيز الصحة العامة
الكاجو غني بالمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم، النحاس، والزنك، والتي تلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك صحة العظام، الجهاز العصبي، والمناعة. كما أن احتوائه على الألياف والبروتينات يجعله خيارًا جيدًا للشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر في الدم.
كلمة أخيرة من دايموندلاب
مجموعة مختبرات الماسية الطبية (دايموندلاب) تتمنى السلامة للجميع، وتدعوكم إلى إجراء فحوصات دم شاملة في إحدى مختبراتها الطبية وأفرعها الواقعة في:
- مخيم شلنر- مجمع الحرية 0777077731
- الرمثا- بجانب مخابز جوهرة حلب 0778877009
- ش. السعادة- الزرقاء 0777077752
- الزرقاء- الاتوستراد 0777077735
- ش.المدينة المنورة- مجمع عيادات نور 0777077742
- ياجوز- الجبل الشمالي 0777077732
- جبل الحسين- مقابل مستشفى الأمل 0775515559
